踊っている動画をみて元気を取り戻している毎日だったりします。
さて、毎日ぬか漬けを食べているのですが
ニンジンばっかりだったので山芋を漬けてみることにしたんです。
そしたらビックリすごく美味しかったです。
山芋はとろろにするよりも角切りっぽくしてそのまま食べたり
炒めたりする方が好みだったので新たな発見でした。
最近はぬか床のことばかり考えています。
大根を漬けたときはちょっと辛かったのでこの冬はカブにも挑戦したいな。
そう、趣味はぬか漬けなんです👵うふふ
↓オクラも漬けてみた。